— Chorizo:
- Chorizo IGP
- Chorizo Extra
- Chorizo Extra Picante
- Chorizo Blanco Extra
- Chorizo Extra Cular
- Chorizo Blanco Cular
— Lomo:
- Lomo Embuchado
- Lomo Embuchado ½ Vacio
- Cabecero Embuchado
— Jamón:
- Jamón Curado Reserva
- Centro de Jamón
- Codillo de Jamón
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— Paleta:
- Paleta Curada Reserva
- Centro de Paleta
- Codillo de Paleta
— Fresco:
-
Costillas
-
Espinazo
-
Careta
-
Panceta
-
Pancetilla
-
Lomo Fresco
-
Lomo Adobado
-
Solomillos
- Carne de Cabecero
— Manteca
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